В кулинарния свят има напитки, които просто утоляват жаждата и такива, които ни разказват приказка. Бозата несъмнено спада към втората категория. Тя е еликсир, който носи със себе си шепота на минало и уханието на уют и вкус, който прегръща сетивата. Тя е повече от напитка. Тя е течно наследство, преминаващо през вековете, за да донесе утеха и наслада. Представете си ранна утрин в старо балканско градче, където слънцето едва пробива през тесните улички. Въздухът е наситен с