Агнешко с чесън и розмрин Има ястия, които не се нуждаят от нов прочит. Те са точни такива, каквито са. Агнешко бутче с чесън и розмарин е точно от тях - семпло като съставки, но дълбоко като вкус. Няма сложни техники, няма излишни добавки. Само месо, подправки и време. Думата на автора 🖋️ „Вкусът идва от простите подправки и вниманието към детайла.“ - Р.К. Агнешкото месо винаги е имало специално място на трапезата на българина. Най-често се приготвя за празници като Великде

Агнешка супа с лапад Има ястия, които се появяват само в определено време от годината.Тази Агнешка супа с лапад е точно такава. Когато по пазарите се появи първият лапад, а по домовете се готви агнешко, тази комбинация е почти неизбежна. Не е случайно, че поколения наред се е приготвяла точно напролет - това е времето, в което тялото има нужда от нещо леко, но истински хранително. Тук агнешкото носи плътност и характер, а лападът внася свежест и онзи леко кисел нюанс, който б