Всяка българска къща, която тачи себе си и традициите, има свой "килер на баба". Място, пълно с буркани, които блестят като скъпоценни камъни. Един цял свят от вкусове, консервирани за дългите зимни месеци. Докато лютеницата царува като истинска кралица, има едни други герои, които мълчаливо пазят свежестта и витамините: ферментиралите туршии. Те не са просто зеленчуци в оцет. Не са и бързи, комерсиални решения. Ферментиралите туршии са една истинска алхимия, предавана от по
