Качамак рецепта Има ястия, които не се нуждаят от представяне. Те не идват от ресторанти, а от огнището. Този качамак по средногорски е точно такъв - прост на вид, но с дълбок вкус и история зад себе си. В района на Средна гора качамакът не е просто гарнитура. Той е основа. Храна, която засища, топли и събира хората около масата. А когато се запече става нещо съвсем различно. С коричка, с аромат на масло и с онзи вкус, който се помни. Какво представлява качамакът по средногор