Мекици Има рецепти, които не просто засищат. Те връщат назад. Към кухнята, в която винаги е топло. Към сутрините, в които се става бавно. Към миризмата на пържено тесто, която се носи из целия дом. Тези мекици не са модерни, не са „преосмислени“. Те са такива, каквито трябва да бъдат - бързи, пухкави и направени с онова старо усещане за мярка. Без чакане, без усложнения. Само тесто, топлина и малко търпение. Необходими продукти за мекици с мая 1 ч.ч. хладка вода; 1 ч.л. олио;