Мидите с бяло вино са едно от най-любимите ми неща през лятото. Те съчетават свежестта на морските дарове с лек аромат на вино и подправки, създавайки ястие, което е едновременно просто и изключително вкусно. История и произход По българското Черноморие мидите се консумират от векове. С развитието на крайбрежните градове като Бургас и Созопол, те се превръщат в неизменна част от местната кухня. Рецептата с бяло вино идва под влияние на средиземноморските традиции, но с времет