ръсеница Има ястия, които не се нуждаят от много думи. Те просто се случват - бързо, непретенциозно и винаги на място. Тази ръсеница е точно такава. Няма сложни техники, няма излишни стъпки - само шепа съставки и малко усет. Ръсеницата идва от онези времена, когато храната е била въпрос на бързина и наличност. Когато няма време за кори и сложни приготовления - замесва се, накъсва се и е готово. Селско, честно и засищащо ястие, което носи духа на ежедневието такова, каквото е