бг кухня Има истории, които не се разказват никак лесно. Има и вкусове, които се свързват с тях и оставят - независимо от тях. Периодът на турското робство в българските земи не е просто културен обмен както едва ли не се опитват да ни наложат. Той е време на подчинение, но и на неизбежно съжителство.А когато хората живеят дълго заедно започват да се влияят един от друг. Храната не рави излючение. Не от избор. А от ситуация. Преди този период българската кухня вече има основн