Има дни, в които ти се иска нещо тихо. Без шум, без сложност. Само аромат, който се разлива из кухнята и остава дълго след като фурната е изключена. Този кекс с круши е точно такъв - нежен, сочен и малко по-различен. Тук няма бакпулвер. Има стара техника - сода, загасена в кисело мляко. И резултатът е онзи леко влажен, мек кекс, който не се рони, а се държи. Автентична рецепта за кекс с круши: Необходими продукти: 3 яйца; 1 ч.ч. захар; 1/2 ч.ч. олио; 1 ч.ч. кисело мляко; 1 ч.